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MESSEPROGRAMM AB HOF 2014

Az AB HOF vásárra, amely március 7-10-ig tart nyitva Wieselburgban, két ingyenes belépő átvehető a MÉK Székházban.
További info: www.messewieselburg.at, illetve a belépő ügyében előzetes telefonmegkeresést kérünk a 06 1 3280339-es telefonszámon. 

FREITAG, 7. März 2014

Programm Hof Direkt-Bühne
im Obergeschoß der Europa-Halle

10:30 UhrEröffnung 
13:00 UhrEdel und fein - das muss Gemüse sein
Schaukochen HBLFA Francisco Josephinum
13:45 Uhr"Sooßer Brotbackstube" Junior Company & "Sooßer Singstars"
LFS Sooß
14:00 UhrMännersache / Frauenpower" Käsegaumenfreuden für den Herrenabend und Damenbrunch"
LFS Pyhra
14:30 UhrVorprogramm Radio 4/4
15:00 Uhr              ORF Live-Sendung Radio 4/4

Produktionsschulung
im Foyer der Halle 3

10:00 Uhr
11:00 Uhr
Einkochen von Obst & Gemüse
HBLFA Francisco Josephinum Wieselburg
11:00 bis 12:00 Uhr
Herstellung von Senfvariationen
LFS Hollabrunn
14:00 bis 15:30 Uhr Hühnerhaltung zur Selbstversorgung
Kursleitering: Mag. (FH) Michaela Beier
Lehrerin an der LFS Unterleiten & Hühnerhalterin
zu den Produktionsschulungen

Verkostungsschulung
im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

10:00 bis 12:00 Uhr
Qualitätsbeurteilung von Speiseölen -
unter besonderer Berücksichtigung des Olivenöls
Mag. Amadeus Löw
14:00 bis
15:00 Uhr
Mostsensorik - Mostfehlerkennung
Ing. Karl Hofecker, LFS Pyhra
zu den Verkostungsschulungen

Vortragsprogramm
im Obergeschoß der Niederösterreich-Halle
Halle 11 - Vortragssaal

10:45 bis
13:30 Uhr
Österreichweite Tagung
für bäuerliche Schulmilchlieferanten
15:00 UhrJugend- und Nachwuchsarbeit in der Imkerei, Vorstellung der sensationellen bisherigen internationalen Erfolge unserer Imkerjugend; Aufbauarbeit und Einführung in die Imkerei für Interessierte und Neueinsteiger
Referent: IM Albert Schittenhelm
zu den Vorträgen

Imkerstammtisch - Halle 7
beim Messestand Österreichischer Imkerbund

ab 17:00 UhrTop Unterhaltung beim Imkerstammtisch mit Kurzreferaten:
Präsident Johann Gruscher - Österr. Imkerbund und Präsident IM Josef Stich - Erwerbsimkerbund,
Fachbezogenes Unterhaltungsprogramm mit Musik
Für Speisen und Getränke ist gesorgt

SAMSTAG, 8. März 2014

Programm Hof Direkt-Bühne
im Obergeschoß der Europa-Halle

10:00 Uhr Übergabe der Sicherheitsplakette - SVB
Sozialversicherungsanstalt der Bauern
11:00 Uhr"Talente Factory", Tanz & Gesang, LFS Gaming
11:30 UhrÜbergabe der Sicherheitsplaketten - SVB
Sozialversicherungsanstalt der Bauern
12:30 UhrFireland Foods KG/Richis Chilifarm aus Ruprechtshofen
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor 
13:00 Uhr"Edel und fein - das muss Gemüse sein"
Schaukochen HBLFA Francisco Josephinum
13:45 UhrSelbstgemachte Mitbringsel wie Apfel-Karotten-Marmelade, Knabberspaß mit Wintergemüse-Pastinaken, Sellerie Karotte-Chips Koch-Show mit Seminarbäuerin Christa Eppensteiner
14:30 Uhr"Bildung schafft Zukunft"
Bühnenshow der LFS Unterleiten
15:15 Uhr„Männersache / Frauenpower" 
Käsegaumenfreuden für den Herrenabend und Damenbrunch"
LFS Phyra
15:30 UhrDie Wachtelei, Familie Seeböck aus Wilhelmsburg
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor

Produktionsschulung
im Foyer der Halle 3

10:00 Uhr
Brot backen - Verschiedene Gebäckssorten
Ing. Eva Lipp, LK Steiermark

13:00 Uhr

Kräuterverarbeitung
Herstellung von wertvollen Produkten aus heimischen Kräutern
Mag. Evelin Kramer-Fröschl, Rosentaler Kräuter
zu den Produktionsschulungen

Verkostungsschulung
im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

10:00 bis
12:00 Uhr		Qualitätsbeurteilung von Speiseölen -
unter besonderer Berücksichtigung des Olivenöls 
Mag. Amadeus Löw
15:00 bis
16:00 Uhr		Honigsensorik mit Verkostung Eintauchen in die Welt der Sensorik, Honig mit 5 Sinnen erlebe, Verkostertechniken, Sortenhonige richtig beschreiben
Referent: IM Ing. Josef Niklas, Honigreferent ÖIB
zu den Verkostungsschulungen

Vortragsprogramm
im Obergeschoß der Niederösterreich-Halle
Halle 11 - Vortragssaal

10:00 bis
12:00 Uhr

Anforderungen an eine bienenfreundliche Kulturlandschaft, Strukturwandel in der Landwirtschaft und ständig verändernde Umweltbedingungen setzen unseren Bienen stark zu, was können wir dagegen tun?
Referent: Dipl. Ing. Christian Boigenzahn -
Geschäftsführer Magazin Biene Österreich
zu den Vorträgen
14:00 bis
16:30 Uhr
Edelbrandsommelierfachtagung
Fa. Carl: „Brennen stärkehaltiger Rohstoffe"
Fa. Wilhelm Eder: „Generelle Holzfasslagerung von Bränden -
div. Tastings - Ausbau"

Steirerdorf - Kommen Sie zum Steirerabend!
Die Steiermark zu Gast in der NÖ-Halle, Halle 11

17:00 UhrDas beliebte Steirerdorf präsentiert sich wieder
mit kulinarischen Köstlichkeiten und echter steirischer Gemütlichkeit

SONNTAG, 9. März 2014

Hof Direkt-Bühne Europa-Halle Obergeschoß

10:00 Uhr Fireland Foods KG/Richis Chilifarm aus Ruprechtshofen
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
10:30 UhrDie Wachtelei, Familie Seeböck aus Wilhelmsburg
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
11:00 Uhr"Bildung schafft Zukunft"
Bühnenshow der LFS Unterleiten
11:45 Uhr"Sooßer Brotbackstube" Junior Company & "Sooßer Singstars"
LFS Sooß
13:00 Uhr"Edel und fein - das muss Gemüse sein"
Schaukochen HBLFA Francisco Josephinum
13:45 Uhr"Eichenfass & Lärchenschindel" - Handwerk Fassbinderei, LFS Hohenlehen
14:30 Uhr"Bildung schafft Zukunft"
Bühnenshow der LFS Unterleiten
15:30 UhrFinale Genussolympiade
Landjugend NÖ
16:00 UhrSiegerehrung Genussolympiade
Landjugend NÖ

Produktionsschulung
im Foyer der Halle 3

10:00 bis
13:00 Uhr		Käuterverarbeitung
Herstellung von wertvollen Produkten aus heimischen Kräutern
Mag. Evelin Kramer-Fröschl, Rosentaler Kräuter        
14:00 bis 16:00 UhrTopfen entdecken - Vielfalt schmecken Aus Vollmilch wird im Handumdrehen und etwas Geduld einfach Topfen; Schnelle Dinkel-Topfenweckerl, Pikante Aufstriche und ein herrlich luftiges Topfensufflee im Apfelmantel
Seminarbäuerin Christa Eppensteiner
zu den Produktionsschulungen

Verkostungsschulung und Vortrag
im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

10:00 bis 12:00 Uhr 
Qualitätsbeurteilung von Speiseölen -
unter besonderer Berücksichtigung des Olivenöls 
Mag. Amadeus Löw
13:00 bis
15:00 Uhr
Neueinsteigertreffen & Erfahrungsausstausch der Imker, Vortrag über praktische Arbeiten im Frühjahr mit Verlosung von 5 Königinnen der Imkerschule Warth
Referentin: Valeria Füllenhals, Betreuerin Imkerneueinsteiger
15:00 bis
16:00 Uhr		Honigsensorik mit Verkostung Erleben Sie die Aroma- und Geschmackswelt unserer einheimischen Honige, Genussreise durchs Honigland Österreich, Angewandte Sensorik steigert Honigverkauf!
Referent Im Ing. Josef Niklas, Honigreferent ÖIB
zu den Verkostungsschulungen

MONTAG, 10. März 2014

Hof Direkt-Bühne Europa-Halle Obergeschoß

10:00 Uhr"Die gesunde Schuljause"
Bioinfobäuerin Sonja Willim, BIO-Austria
11:00 Uhr"Bildung schafft Zukunft"
Bühnenshow der LFS Unterleiten
11:45 Uhr"Dog Dancing"
LFS Hollabrunn
12:30 UhrSchlussverlosung des Gewinnspieles
Landesverband für bäuerliche Direktvermarkter
13:00 Uhr"Edel und fein - das muss Gemüse sein"
Schaukochen HBLFA Francisco Josephinum
13:45 Uhr "Eichenfass & Lärchenschindel" - Handwerk Fassbinderei
LFS Hohenlehen
14:45 UhrFireland Foods KG/Richis Chilifarm aus Ruprechtshofen
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor
15:15 UhrDie Wachtelei, Familie Seeböck aus Wilhelmsburg
Ein innovativer Betrieb stellt sich vor

Produktionsschulung
im Foyer der Halle 3

10:00 bis
12:00 Uhr
Auf geht´s - Germteigvariationen
Referentin: Ing. Marianne Ebner, LFS Sooss
14:00 bis 16:00 Uhr

Rühren, Kneten, Kochen, Backen - Das macht Kindern Spaß und schmeckt sooo gut! Selbstgemachte Nudeln mit köstlicher Soße, Pikante Schinken-Käseteaschen, kleine Schokoladenkuchen mit phantasievoller Verzierung
Seminarbäuerin Christa Eppensteiner

zu den Produktionsschulungen

Verkostungsschulung
im Obergeschoß der Erlauftal-Halle, Halle 9

10:00 bis 12:00 Uhr   Qualitätsbeurteilung von Speiseölen -
unter besonderer Berücksichtigung des Olivenöls
Mag. Amadeus Löw
14:00 bis
15:00 Uhr
Weiterverarbeitung und Optimierung von Destillaten
Likören und anderern Spirituosen
C.D.W. Litterst, Fa. AROPUR
zu den Verkostungsschulungen

Generalversammlung
im Obergeschoß der Niederösterreich-Halle
Halle 11 - Vortragssaal

09:15 Uhr  
Generalversammlung des Landesverbandes
für bäuerliche Direktvermarkter

 


Létrehozás időpontja: 2014-02-19 17:37:44
Utolsó módosítás időpontja: 2014-03-06 18:13:38

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